Ensalada con pollo y pepinos

La persona que ideó una ensalada, necesitas poner un monumento. Muchas mujeres están de acuerdo con esta afirmación: después de que todas las ensaladas se conviertan tanto en la salvación como en la decoración de la mesa festiva, ayudan a que la ración sea completa, rica en vitaminas y minerales. En este artículo, una selección de recetas deliciosas, donde los roles principales son jugados por dos productos: carne de pollo y pepinos, con una variedad de sabores garantizados.

Deliciosa ensalada con pollo y pepinos frescos - receta de la foto paso a paso

La ensalada en esta foto-receta es increíblemente sabrosa, satisfactoria y, por supuesto, muy útil. Lo cocino mejor con grandes volúmenes, porque todo se come muy rápido. La cantidad de todos los ingredientes puede cambiarse según su criterio, pero por lo general deben tener aproximadamente el mismo volumen.

La estructura incluye:

• pepinos frescos;
• pechuga de pollo hervida;
• huevos;
• zanahorias;
• patata;
• cebollas;
• mayonesa;
• sal.

Preparación:

1. Ponga las papas, las zanahorias y los huevos de gallina en agua fría, colóquelos en un plato y después de que todo hierva, observe diez minutos.

2. Después de eso, saca los huevos y colócalos en agua fría para enfriarlos y luego limpiarlos fácilmente del caparazón. En este momento, las papas con zanahorias continúan cocinando hasta que estén listas.

3. La pechuga de pollo se debe hervir durante 30 minutos en agua con sal, luego se enfría y se corta o se corta en trozos pequeños.

4. Corte la cebolla finamente y el pepino fresco.

5. Los huevos deben limpiarse del caparazón y cortarse en cubos. Puede usar una trituradora especial en forma de malla.

6. Corta las zanahorias y las papas con un cuchillo o tritúralas exactamente de la misma manera.

7. Vierta todos los ingredientes en un recipiente aparte, agregue, sazone con su mayonesa favorita y mezcle.

Ensalada con pepino y pollo en vinagre

Curiosamente, en ensaladas con pollo activamente utilizado y pepinos frescos, y salado, y en escabeche. Esto permite a la anfitriona preparar un plato con los mismos ingredientes, pero obtiene tres sabores diferentes. Los pepinos salados a menudo se envían a una ensalada en invierno, cuando las verduras frescas son caras y no muy sabrosas, ya que se cultivan en invernaderos. Pero el pepino salado, cocinado según las viejas tecnologías, retiene la mayoría de las sustancias útiles.

Productos:

• Filete de pollo - con 1 pechuga
• Champiñones enlatados - 1 jarra (pequeña).
• Pepinos encurtidos - 3 pz.
• Salsa de mayonesa o aderezo.
• Huevos de pollo - 3-4 pcs.
• Cebolla - 1 cabeza pequeña.
• Sal (si es necesario)

Algoritmo de acciones:

1. Lo más difícil es hervir el pollo, es deseable hacerlo de antemano, de modo que cuando la ensalada esté preparada, la carne ya se habrá enfriado.
2. También precocine los huevos (10 minutos es suficiente, agua con sal). Pelar la cebolla, enjuagar.
3. Proceda a cortar los ingredientes. Corta los filetes en tiras finas. La misma manera de cortar se usa para pepinos y huevos encurtidos.
4. Cebollas: pequeños cubos, si es muy fuerte, puede escaldar con agua hirviendo para eliminar el amargor, por supuesto, para enfriar.
5. Mezcle las verduras picadas, los huevos y la carne en un recipiente. No sal de inmediato, primero sazone la ensalada con mayonesa.
6. Retire la muestra, si la sal es pequeña, puede agregarla.

A las amantes que desean no solo cocinar deliciosamente, sino también servir bien, se les recomienda hacer una ensalada capa por capa, con la promesa de la mayonesa. ¡Esta ensalada se ve genial en cuencos de ensalada de vidrio!

Receta para ensalada de pollo, pepinos y champiñones

Los pepinos y el filete de pollo en una ensalada pueden jugar los papeles principales, pero hay un tercer ingrediente que los hará una buena compañía: estos son los hongos. De nuevo, dependiendo de si las setas son frescas o secas, bosque o setas, el sabor del plato puede variar.

Productos:

• Filete de pollo - con 1 pechuga
• Nueces (peladas) - 30 gr.
• Huevos de pollo hervido - 4-5 pcs.
• Pepinos frescos - 1-2 piezas (depende del tamaño).
• Champiñones congelados o frescos - 200 gr.
• Cebolla - 1 pc
• Queso duro - 200 gr.
• Mayonesa

Algoritmo de acciones:

1. De antemano, cocine los filetes de pollo, si agrega zanahorias, cebollas, hierbas y especias al agua, obtendrá un delicioso caldo.
2. Los huevos hierven, sazonados con agua, 10 minutos. Pele la cebolla, envíe bajo un chorro de agua, pique finamente. Enjuague de hongos, hervir en el bosque, champiñones: no es necesario cocinar.
3. Vierta un poco de aceite en la sartén. Calentar bien, freír los champiñones y las cebollas, luego agregar unas cucharadas de mayonesa, apagar.
4. Filete de pollo, corte de pepino fresco: puedes - cubos, puedes - pequeños bares.
5. Rejilla de queso y huevos, use un rallador con agujeros grandes y en diferentes capacidades.
6. La ensalada se coloca capa por capa, mayonesa promazyvsya: pollo, pepino, huevos duros, champiñones fritos con cebolla, queso con nueces.

¡Un par de ramitas de eneldo verde para la decoración no dolerá!

Cómo cocinar ensalada de pollo con pepino y queso

La próxima ensalada es para aquellos gourmets que no imaginan sus vidas sin queso, intente agregarlo a todos los platos, incluso sopas, sin mencionar las ensaladas. El queso agrega una mezcla de ternura de pollo, un pepino de una cama de jardín o mercado - frescura.

Productos:

• Filete de pollo - una pieza de 400 gr.
• Huevos de pollo - 3 pz. (puede prescindir de ellos).
• Pepinos de tamaño mediano - 1-2 piezas
• Queso duro grados - 150 gr.
• Verdes: cuanto más, mejor (eneldo, perejil).
• Para decorar el plato listo - rábano y hojas de lechuga.

Algoritmo de acciones:

1. La preparación de esta ensalada tradicionalmente comienza con hervir el pollo. Puede aprovechar esta oportunidad, y no solo cocinar filetes de pollo para la ensalada, sino también preparar un delicioso caldo con cebolla, zanahorias, eneldo y perejil, es decir, proporcionarle a la familia el primer plato y la ensalada.
2. Los huevos de pollo hierven, el agua debe estar salada, el proceso toma 10 minutos. Huevos limpios, molidos.
3. Rejilla de queso Pepinos para lavar, también frotar. Cocine los filetes de pollo cocidos, por ejemplo, en cubos pequeños.
4. El eneldo y el perejil se lavan de la arena. Seco con una toalla de papel / lino. Verdes finamente picadas, un par de hermosas "ramitas" dejadas para decoración.
5. Enjuague de rábano, cortado en círculos, casi transparente.
6. En un plato grande y grande, coloque las hojas de la lechuga, para que formen un cuenco. Mezcle todos los ingredientes en rodajas y rallados, sazone con mayonesa.
7. Coloque cuidadosamente la ensalada en un "cuenco" de hojas de ensalada.
8. De los círculos de rábano hacer "Rosetones", agregar a los tallos de eneldo o perejil.

En primer lugar, los huéspedes y las familias se sorprenderán por la impresionante apariencia, pero no menos sorprendente es el sabor de esta ensalada original, en la que la carne se combina tan armoniosamente con queso tierno y pepino fresco y crujiente.

Receta de ensalada con pollo ahumado y pepino

En la preparación de ensalada con filete de pollo hay un menos: esta es la necesidad de preparar previamente la carne. Por supuesto, el pollo se cocina más rápido que el cerdo o la carne de res, pero aún tardará al menos 1 hora (también debe enfriarse). Las amas de casa inteligentes han encontrado una forma maravillosa de salir: usan pollo ahumado: y no es necesario cocinar, y el sabor es deslumbrante.

Productos:

• Filete de pollo ahumado - 200-250 gr.
• Queso duro - 150-200 gr.
• Huevos de gallina - 3 pz.
• Pepinos frescos - 2 pz.
• Verdes (un poco de eneldo y perejil).
• Salsa de mayonesa como aderezo.

Algoritmo de acciones:

Como el pollo no es necesario para cocinar, el plato se prepara inmediatamente antes de las comidas. Puedes poner capas, puedes - mezclar los ingredientes en una ensaladera.

1. Huevos para cocinar, baje en agua fría, para que la cáscara se elimine mejor. Claro, rallado / corte.
2. Retire el filete de los huesos, retire la piel dura, córtela.
3. Queso rallado o cortado en barras diminutas.
4. Lo mismo que hacer con los pepinos, sin embargo, debe elegir pepinos jóvenes con piel fina y densa.
5. Lavar las verduras, secar.
6. Sazonar con salsa de mayonesa al mezclar o manchar las capas.

Parte de la vegetación se agrega directamente a la ensalada, ¡las ramitas restantes decoran la obra maestra culinaria!

Ensalada picante con pollo, pepino y ciruelas pasas

Como experimento, puede ofrecer la siguiente receta, donde la compañía de pollo y pepino hará una ciruela, que agrega una nota picante agridulce al gusto habitual. Aún más puede golpear a las familias si arrojas un puñado de nueces tostadas y picadas.

Productos:

• Filete de pollo - 300 gr.
• Pepinos frescos - 3 pz.
• Ciruelas pasas - 100 gr.
• Nueces - 50 gr.
• Sal al amante.
• Aderezo - mayonesa + crema agria (en proporciones iguales).

Algoritmo de acciones:

1. Para esta ensalada, pollo (o filete) hierva en agua con sal, especias y especias. Fresco, cortado, cuanto más pequeñas sean las piezas, más elegante se verá la ensalada.
2. Lavar los pepinos, remojar con una toalla de papel. Cortar en tiras / barras delgadas.
3. Remoje las ciruelas pasas en agua tibia. Enjuague bien, seque, retire la piedra. Cortar en tiras finas, como una rodaja de pepino.
4. Frutos secos para pelar, freír en una sartén seca, triturar.
5. Mezcle todos los ingredientes, agregue un poco de sal. La mayonesa y la crema agria se mezclan y sazonan con ensalada.

El verdor - eneldo, perejil, cilantro - ¡en esta ensalada no será superfluo!

Receta para una ensalada sencilla con pollo, pepino y tomate

Verano - el tiempo de verduras frescas, ensaladas vegetarianas deliciosas y saludables. Pero la próxima ensalada es para personas que no imaginan la vida sin carne. Para que sea más dietético, debes tomar pollo y vegetales frescos. Para llenar un plato necesitas mayonesa baja en calorías o salsa de mayonesa, agrega una cucharada de mostaza preparada.

Productos:

• Filete de pollo - 400 gr.
• Pepinos y tomates frescos - 3 pz.
• Queso duro - 150 gr.
• Salsa mayonesa / mayonesa.
• Comedor de mostaza - 1 cda. l.
• Perejil.
• Ajo - 1 diente
• Sal

Algoritmo de acciones:

1. Hervir filete de pollo (después de hervir, retire la espuma, agregue sal con aderezos, cocine hasta que esté listo durante 30 minutos). Enfriar, quitar la cutícula, cortar en su método favorito.
2. Las verduras deben lavarse, secarse, trocearse por igual, enviarse a una ensaladera, así como a la carne.
3. Queso - en el rallador. Ajo - a través de la prensa. Lavado de gachas de avena, desgarre en ramitas pequeñas.
4. En mayonesa, agregue la mostaza, mezcle hasta obtener una consistencia homogénea.

Sazonar con ensalada y decorar con hierbas. Hermoso, fácil, delicioso!

Cómo preparar una ensalada con pollo, pepino y maíz

Alguien está acostumbrado a "Olivier" y alguien continúa experimentando con una combinación de productos. Por ejemplo, puede tomar un pollo hervido en lugar de una salchicha clásica, y reemplazar los guisantes enlatados con un maíz más tierno. La creatividad culinaria puede continuar y más, agregando pimiento dulce o un tallo de apio (o ambos, y otros juntos).

Productos:

• Filete de pollo - 400 gr.
• Pepino fresco - 2 pzs. tamaño mediano
• Apio - 1 tallo
• Pimienta dulce - 1 pc
• Maíz enlatado - 1 lata
• Hojas de lechuga
• Yogur natural sin azúcar

Algoritmo de acciones:

1. El pollo se cocina por más tiempo, se debe cocinar con cebollas y zanahorias, cortar los filetes y cortarlos, ponerlos en una ensaladera.
2. Las verduras se lavan, recortar las colas, quitar las semillas de la pimienta. Cortar de la misma manera, las hojas de lechuga se rompen en pedazos. Con el maíz, combine el adobo.
3. Todo mezclado en una ensaladera. Sazone con yogur, es más beneficioso para el cuerpo que la mayonesa.

Puedes poner hojas de ensalada en un plato plano y, de hecho, una ensalada, una mezcla de carne y verduras.

Receta de ensalada con pollo y pepino "Ternura"

La siguiente ensalada tiene un sabor muy delicado y una acidez agradable, que viene dada por las ciruelas pasas. Este plato es adecuado para personas que hacen dieta, pero soñando con una cucharada de ensalada.

Productos:

• Filete de pollo hervido - 350 gr.
• Pepinos frescos - 2 pz.
• Ciruelas pasas - 100-150 gr.
• Huevos de pollo - 4-5 piezas
• Queso duro - 100-150 gr.
• Mayonesa
• Nueces para decoración.

Algoritmo de acciones:

El secreto de esta ensalada es que la carne y las ciruelas pasas, previamente empapadas y peladas naturalmente, deben cortarse en tiras muy pequeñas, y el queso, los pepinos y los huevos duros - rallar.

Coloque en capas, con mayonesa. En la parte superior hay nueces, fritas y finamente picadas o machacadas.

Muy deliciosa receta de ensalada con capas de pollo y pepino

Un magnífico cuatro de deliciosos productos forma la base de la próxima ensalada. Se colocan en capas en una ensaladera grande transparente o en porciones. Y como adorno, puede usar los colores brillantes de la pimienta búlgara.

Productos:

• Filete de pollo - con 1 pechuga
• Champiñones champiñones frescos - 300 gr.
• Pepinos frescos - 2 pz.
• Queso duro - 150 gr.
• Mayonesa

Algoritmo de acciones:

1. Hervir la carne con sal, especias, cebollas. Guarde el caldo para la preparación del primer plato, enfríelo, córtelo.
2. Los champiñones hierven en agua y sal durante 10 minutos. Tirar en un colador. Rebana las placas finas. Los champiñones pequeños salen enteros para la decoración.
3. Rallar el queso y los pepinos con diferentes tazones.
4. Capa apilada por capa, con mayonesa: pollo - pepinos - champiñones - queso. Entonces el procedimiento puede repetirse.

En la parte superior de la ensalada decorar con pequeños champiñones y tiras de pimiento dulce finamente picadas.

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