Ensalada con salchichas y repollo

¿Qué pasaría si hubiera mucha col fresca y salchichas en la casa? La joven señora fruncerá el ceño, irá a hacer bigos o, en ruso, apagará las verduras. La anfitriona con experiencia mirará a través de las entrañas de la nevera, encontrará otro par de ingredientes y creará una ensalada milagrosa. A continuación encontrará una selección de deliciosas recetas, en el corazón de las cuales todos están familiarizados: repollo y salchichas.

Ensalada con salchicha y repollo - receta de foto paso a paso

Las ensaladas se preparan en cada familia. Muchas amas de casa tienen sus recetas de ensaladas favoritas para todos los días. Esta versión de hacer una deliciosa ensalada con salchichas y repollo es muy similar a la receta clásica del familiar "Olivier". El plato es muy sabroso y satisfactorio.

Los productos en la ensalada no necesitan ser aplastados en exceso, las piezas más grandes contribuirán al buen sabor del plato. Lo más destacable es que la ensalada se puede guardar en el refrigerador durante mucho tiempo y no le pasará nada. ¡Y todo porque puedes llenarlo con mayonesa estrictamente antes de servir!

Componentes requeridos:

• Salchicha sin grasa (puede salchichas) - 300 g.
• Pepinos frescos - 150 g.
• Repollo blanco - 150 g.
• Huevos de gallina - 2 pz.
• Patatas - 100 g.
• Zanahorias - 100 g.
• Guisantes verdes - 100 g.
• Cebollas verdes - 40 g.
• Mayonesa de oliva - 100 g.

Tecnología de cocción en fase:

1. Tome un recipiente conveniente para el almacenamiento de alimentos. Este plato es bueno para la ensalada. Picar los cubos de salchicha. Envíe este producto a la capacidad preparada.

2. Enjuague los pepinos con agua fría. Cortar en cuadrados.

3. Corte el repollo con pajitas. Enviar a un tazón con todos los productos.

4. Huevos y patatas hervir y limpiar. Moler con un cuchillo. Coloque los productos en un contenedor común.

5. Corta las zanahorias hervidas en trozos pequeños.

6. Enviar en el contenedor triturado, cebollas verdes y guisantes enlatados. Es bueno mezclar todo.

7. Sazone la ensalada con mayonesa en la taza justo antes de servir.

Ensalada con salchicha ahumada y repollo

Salchicha hervida: es muy buena, pero el sabor de la ensalada será fresco. Por otro lado, si se fuma una pequeña porción de salchicha, se garantiza un agradable regusto, así como solicitudes de novias o vecinos para escribir una receta inusual.

Ingredientes:

• Recién repollo - 300 gr.
• Salchicha ahumada - 250-300 gr.
• Pepinos frescos - 2 pz.
• Mayonesa para repostar.
• Los verdes.

Algoritmo de acciones:

1. Prepare tal ensalada casi al instante, pepinos y repollo enjuagados bajo el agua.
2. Corta los extremos de los pepinos y córtalos en cubos.
3. Corte el repollo (con un cuchillo, dispositivo de trituración). De repollo a sal, es bueno retorcerse las manos, por lo que será más tierno, jugoso y suave.
4. Salchicha ahumada salchicha de la cáscara, cortada en cubos.
5. Mezcle todo en alta capacidad.
6. Antes de servir, agregue la mayonesa. Adornar con vegetación.

¡En tal ensalada es bueno agregar guisantes verdes enlatados o servirlo con picatostes de pan negro!

Cómo hacer una ensalada con salchichas y repollo de Pekín

En los últimos años, el repollo de Pekín ha tomado una ofensiva activa, ahora reemplaza con éxito el repollo blanco habitual en ensaladas, ya que es más delicado, en los dientes de los comensales, en un sentido literal y figurado. También va bien con salchichas semi-ahumadas, pero requiere un poco más de ingredientes que en la ensalada anterior.

Ingredientes:

• Repollo de Pekín - 300 gr.
• Salchicha ahumada - 200 gr.
• Huevos de pollo - 3 pz.
• Queso duro - 150 gr.
• Guisantes (enlatados) - 1 b.
• Los verdes.
• Ajo - 1-2 dientes
• Mayonesa para repostar.

Algoritmo de acciones:

1. Lo primero que debe hacer es enviar huevos a hervir. Después de 10 minutos de drenaje de agua hirviendo, los huevos se enfrían.
2. Durante este tiempo, puede lavar el repollo, abrir los guisantes, enjuagar y secar los verdes.
3. Corte la col delgada con un cuchillo afilado o un dispositivo especial.
4. Salchicha, pelando la cáscara, cortada en cubos.
5. Pele los guisantes, pique los verdes.
6. Rejilla de queso (alternativamente, cortada en cubos pequeños), corta los huevos.
7. Use una ensaladera grande y profunda para cocinar este plato, ya que el repollo suele ocupar mucho espacio.
8. Sazonar con mayonesa.

Prueba, solo después de eso agrega, si no es suficiente, sal y pimienta molida.

Ensalada con salchicha, repollo y maíz

Tanto el repollo como la salchicha son leales a los frijoles y los cereales, así que en lugar de guisantes enlatados, puedes agregar el maíz preparado de la misma manera a la ensalada. En este plato es más tierno y brillante.

Ingredientes:

• Salchicha blanca o Beijing - 350-400 gr.
• Salchicha ahumada - 200-250 gr.
• Maíz enlatado - ½ jarra.
• Cebolla - 1 pc
• Mayonesa - reabastecimiento de combustible.
• Biscochos de centeno (listos o hechos por ti) - 100 gr.

Algoritmo de acciones:

1. Es bueno que no se requieran acciones preparatorias para esta ensalada, a excepción de la compra de ingredientes.
2. Enjuague el repollo, pele las cebollas y enjuáguelas también. Triture las verduras.
3. Salchicha la salchicha ahumada con barras finas.
4. El maíz (la porción correcta) se descarta en un colador para apilar un adobo adicional.
5. Los ingredientes preparados se mezclaron en una ensaladera grande. Sazonar con mayonesa.

Las galletas se deben agregar un minuto antes de servir en la mesa, para que no se conviertan en un desastre. Puede tomar listo en la tienda, puede cortar cubos de pan de centeno, freír en aceite vegetal, un poco de sal y pimienta. Enfriar y agregar a la ensalada.

Receta de ensalada con salchicha, repollo y pepino

Las mujeres prefieren ensaladas de verduras, pero no se puede alimentar a un hombre con ese plato. Por lo tanto, la siguiente opción es adecuada para una mitad fuerte, así como para aquellos que no representan sus vidas sin salchichas aromáticas ahumadas.

Ingredientes:

• Salchicha ahumada - 250 gr.
• Recién repollo (puede ser reemplazado con repollo de Pekín) - 250-300 gr.
• Pepinos frescos - 2 pz.
• Cebolla - 1 pc (tamaño mediano).
• Vinagre 6% - 3-4 cucharadas. l.
• Sal
• La mayonesa es baja en grasa.

Algoritmo de acciones:

1. Para esta ensalada, primero debes marinar las cebollas. Para hacer esto, quite la capa superior, enjuague.
2. Cortar la cebolla en recipientes muy pequeños usando semicírculos muy finos. Salt, un pequeño enamorado, así que dejó que el jugo.
3. Vierta el vinagre y remoje durante 15 minutos. Después de eso, combine el adobo, las cebollas se pueden enviar a una ensaladera.
4. También cortar repollo, agregar salchicha ahumada, cortar en cubos / cubos.
5. Agregue el pepino en la ensaladera, cortado de la misma manera que la salchicha.
6. Sazonar con mayonesa.

Tal ensalada no puede ser salada adicionalmente, ya que la salchicha ahumada se sala generalmente lo suficiente, y las cebollas se marinan con sal.

Ensalada de col, salchichas y tomates

El repollo y la salchicha son los principales maestros en la celebración de la vida, es decir, en la preparación de la ensalada, pero se encuentran hospitalariamente con otros invitados, por ejemplo, los tomates, como en la siguiente receta. Una salsa "Teriyaki" ayudará a colocar correctamente los acentos de sabor.

Ingredientes:

• Repollo blanco - ¼ de la cabeza.
• Salchicha ahumada - 100-150 gr.
• Tomates - 5 pz. (tamaño pequeño).
• Cebolla - 1 pc (puedes prescindir de esto).
• Ajo - 2-3 dientes
• Queso duro - 100 gr.
• Salsa Teriyaki (o soja normal) - 30 gr.
• Eneldo verdes o perejil (o ambos).
• Especias para ensalada
• Aceite de oliva para repostar

Algoritmo de acciones:

1. Como todos los ingredientes de la ensalada están listos (solo se cortan), el primer paso es comenzar a preparar el relleno, que debe infundirse.
2. Para ella, mezcle el aceite de oliva y la salsa Teriyaki, las especias, las hierbas, los dientes de ajo picados y prelavados.
3. Luego corta el repollo, lo suficientemente delgado. Sal, aplasta tus manos, para que el jugo comience a destacarse, y la col en sí misma se vuelva más suave.
4. Cebolla cortada en medios anillos, tomates - lóbulos medianos. Salchicha ahumada y queso en forma de barras finas.
5. Primero mezcle las verduras, luego agregue este queso y salchicha a esta mezcla jugosa.
6. Vierta el aderezo, revuelva.

Parte de la vegetación se puede dejar para decorar esta ensalada real.

Ensalada con salchichas, repollo y bizcochos

Cualquier ensalada sazonada con mayonesa siempre se sirve con pan blanco o negro. Pero hoy hay un sustituto digno para estos productos de panadería: galletas saladas. Se pueden servir en una mesa en una pequeña tienda, para que los invitados agreguen la ensalada a su gusto. O agregue inmediatamente a la ensaladera y mezcle, sin embargo, después de eso, la ensalada debe ponerse inmediatamente sobre la mesa y anunciarse activamente hasta que las galletas estén empapadas.

Ingredientes:

• Repollo de Pekín - 500 gr.
• Salchicha ahumada - 100 gr.
• Tomates - 2 piezas
• Pepinos - 2 pz.
• El verde
• Bizcochos - 100 gr.
• Sal, pimienta, aderezo - mayonesa.

Algoritmo de acciones:

1. Las verduras deben lavarse, secarse y rebanarse.
2. Corte la col, los tomates, los pepinos, la salchicha ahumada, córtelos en bloques de aproximadamente el mismo tamaño.
3. El primero en enviar hojas de ensalada al repollo. Agregar y moler.
4. Ahora agregue las verduras y la salchicha.
5. Sazonar con mayonesa, pimienta negra.
6. En la final, vierte crotones.

Puedes mezclar directamente en la mesa. Por cierto, las galletas de pan de trigo o de centeno se pueden servir en cualquier ensalada descrita en esta deliciosa selección.

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