Salchichas en la masa

Salchichas en la masa: una de las opciones más convenientes y simples para un delicioso desayuno o cualquier otra comida. Hay una gran selección de recetas para esta panadería sin azúcar, y al menos una de ellas seguramente complacerá a todos en casa. Prepare este plato que puede de diferentes tipos de masa. Lo principal es tomar salchichas buenas y de calidad.

Deliciosas salchichas en una masa de levadura en el horno - receta de la foto paso a paso

Las salchichas, horneadas en una prueba de levadura, se refieren a un plato universal, con el que puedes tomar el té con amigos, ponerlo en tu maletín para tomar un refrigerio en la escuela o llevarlo contigo al trabajo. Se pueden preparar a partir de una masa preparada ya hecha, pero realmente deliciosas salchichas estarán en una prueba casera de levadura.

Para hornear de 10 a 12 salchichas en una masa, se requiere:

• embalaje de salchichas;
• queso "soviético" u "holandés", si se desea, 150 g;
• leche, contenido de grasa de 2.5-3.5%, 300 ml;
• aceite 50 ml;
• harina 450 - 500 g;
• azúcar 30 g;
• sal 5 g;
• levadura 10-11 g;
• huevo

Preparación:

1. Caliente un poco de leche. En él, ponga el azúcar, agregue una pizca de sal, rompa y vierta un huevo crudo.

2. En una mezcla de leche y huevo, agregue la harina, que fue previamente mezclada con levadura. Vierta el aceite.

3. Amasar la masa de levadura. Dale una hora para venir en un lugar cálido.

4. Ruede la masa con un rodillo y córtela en tiras.

5. Convierte las salchichas en masa. Si hay queso, primero puedes poner el queso en la masa y luego en la salchicha.

6. Puedes hacer esto de una manera simple o especial. Primero corte los extremos de la masa.

7. Luego, tejiéndolos, cierre el queso y la salchicha.

8. Lubrique la bandeja para hornear con aceite y coloque las salchichas preparadas.

9. Después de un cuarto de hora, coloque una bandeja para hornear con salchichas en una masa de levadura en el horno. La temperatura en ella debería ser + 180.

10. Cocine las salchichas en la masa hasta que aparezca un agradable rubor, por lo general toma alrededor de media hora. Cinco minutos antes de la preparación para engrasar los productos con la yema del huevo, batida con una cucharada de leche.

Salchichas en hojaldre

Para preparar rápidamente y sin dificultad las salchichas en hojaldre, lo mejor es usar un producto semielaborado de tienda ya hecha. Y puede ser una levadura o una versión sin levadura.

Para preparar un tratamiento necesitarás:

• 1 paquete de hojaldre hecho a mano;
• 10-12 salchichas

Preparación:

1. La masa está precongelada. Las salchichas se limpian cuidadosamente de la bolsa de plástico.
2. La masa está dividida en dos partes iguales. Cada placa se divide, además, en 4-5 partes de igual tamaño y se enrolla en tiras delgadas. En cada tira, la salchicha se enrolla suavemente.
3. Los productos recibidos se apilan en una bandeja para hornear y se colocan en un horno caliente durante 10-15 minutos. Las salchichas en la masa deberían ponerse rojas.

Como salsa para estos perros calientes de casa mostaza, ketchup, mayonesa. Las salchichas en hojaldre se pueden consumir tanto frías como calientes. Los productos conservan bien su calidad aromatizante durante varios días. Este plato será igualmente disfrutado por los miembros adultos de la familia y los niños.

Las salchichas con hojaldre listo son atractivas para la oportunidad de obtener un delicia fragante y delicioso en poco tiempo. Una opción alternativa puede ser preparar el hojaldre de forma independiente. Este es un procedimiento bastante laborioso y la amante inexperta tradicionalmente toma una gran cantidad de tiempo, pero puede usarse para hornear rápidamente, si la masa se prepara con anticipación y se guarda en un refrigerador.

¿Para qué más puedes cocinar masa de salchicha?

Las salchichas en la masa son un producto universal. Para su preparación, puede tomar absolutamente cualquier variación de la prueba. Por ejemplo, un plato muy sabroso vendrá de una masa desmenuzable, que requerirá:

• 100 gr. aceite;
• 1-2 huevos;
• 2 cucharaditas de azúcar;
• una pizca de sal;
• 2 tazas de harina;
• 1 bolsa de polvo de hornear.

Preparación:

1. Para preparar tal masa, los huevos son batidos con sal y azúcar. Luego agregue los productos restantes a esta mezcla y mezcle la masa. La masa resultante se envía al congelador.
2. Aproximadamente en media hora, la masa se divide en 10 partes, que se enrollan en tiras finas.
3. En cada una de dichas tiras, enrolle 1 salchicha. Los productos terminados se hornean en el horno durante aproximadamente 15 minutos.

También se puede usar una masa de aceite. Para su preparación mezcle el aceite de girasol con harina y especias.

Deliciosas salchichas en la masa se obtienen en la prueba de crema agria. Para prepararlo necesitarás tomar:

• 300 ml de crema agria;
• 1 taza de harina;
• 1 huevo;
• 1 cucharadita de azúcar;
• 1 pizca de sal;
• 0.5 cucharadita de vinagre de soda.

Preparación:

Para preparar tal prueba, debe mezclar todos los ingredientes en la licuadora. La masa debe ser lo suficientemente gruesa como para enrollarla en tiras finas. Las rayas enrollarán salchichas. Para hornear productos terminados no tomará más de 15 minutos.

Una opción es preparar una mezcla para este plato. En este caso, necesitarás:

• 0,5 vasos de crema agria;
• 0.5 cucharadita de sal;
• 0.5 cucharaditas de soda;
• 2-3 huevos;
• 0.5 tazas de harina;
• 2-3 salchichas

Preparación:

1. El primer paso es la crema agria mixta con soda y sal. Luego se agregan 2-3 huevos a esta mezcla.
2. La mezcla se mezcla con una licuadora. Luego se introduce la harina.
3. La masa líquida terminada se vierte en una sartén honda y el panqueque resultante se lleva a medio preparar.
4. La mitad de la capa se coloca salchichas y se cubre con una mitad libre del panqueque. Luego freír en ambos lados.

Receta de salchichas en una prueba de masa preparada

Para preparar una panadería nutritiva sin azúcar, puede tomar cualquier tipo de masa preparada. Para su preparación se usa:

• Masa de levadura;
• Hojaldre;
• Masa fresca

Lo principal: la masa debe ser suficientemente elástica y elástica, de modo que pueda enrollarse en tiras finas. Además, en cada una de dichas tiras, enrolle una salchicha y apile los productos formados en una bandeja de cocción. La preparación de deliciosas salchichas en la prueba no toma más de 15 minutos en un horno caliente.

Los pasteles preparados se pueden comer de inmediato. Pero las salchichas en la prueba son un plato universal de acuerdo con las características del sabor, porque es igual de apetitoso y en forma fría.

Para mejorar los datos de sabor, los productos terminados se sirven con diversos aditivos, por ejemplo, mostaza o ketchup. Puede usar salsas caseras, incluida mayonesa de cocina propia. Las salchichas en la masa con placer se comen en casa directamente en la cocina, también se pueden contratar en lugar de almorzar o poner a los niños en la escuela.

Cómo cocinar salchichas en una sartén

Las salchichas sabrosas y fragantes en la masa se pueden cocinar no solo en el horno, sino también en una sartén convencional. Para hacer esto, prepare cualquier masa y salchichas adecuadas. Después de eso, la sartén se pone en un fuego suficientemente fuerte y se vierte aceite vegetal. El aceite debe calentarse bien.

Mientras el aceite se calienta, las salchichas se envuelven en masa en una masa y se colocan en una sartén con aceite caliente. Para hacer bien la masa, las deliciosas salchichas en la masa deberían darse vuelta constantemente. Es importante que el calentamiento de la superficie se lleve a cabo de forma lenta y uniforme. Para freír las salchichas en la masa es mejor a fuego lento debajo de la tapa.

El plato debe ser monitoreado constantemente para que las salchichas en la masa no se quemen. Idealmente, debe usar una bandeja con revestimiento antiadherente. La preparación de los productos en una sartén aumentará el sabor de la piquancy debido a que las salchichas también se fríen ligeramente. El plato saldrá muy fragante.

Las salchichas fritas en la masa se deben poner en una toalla de papel después de cocinarlas. Esto asegurará la eliminación del exceso de aceite, que de lo contrario permanecerá en la superficie. Las salchichas en la masa se pueden comer con cualquier salsa. Pueden ser una excelente opción para una comida completa. Para complementar tal comida se sirve mejor con una ensalada de verduras.

Muy sabrosas salchichas en una masa con queso

Aquellos a quienes les gusta comer salchichas en la masa, saben bien que cuando enrollas productos cárnicos en la capa de masa, puedes agregar cualquier adición a este plato. Como aditivos se pueden utilizar:

• tomates;
• tocino;
• queso.

Es el queso usado en la preparación de este plato con mayor frecuencia.

Para hacer salchichas con masa con queso, necesitarás:

• 10 estratos estrechos de cualquier prueba;
• 10 salchichas;
• 10 pedazos delgados de queso;
• verdes.

Preparación:

Para la preparación de salchichas en una masa con queso, cada pieza de masa deberá extenderse ligeramente y hacer que la capa sea muy delgada. La salchicha se coloca en la masa en un ligero ángulo. A continuación, se enrolla en la masa con el queso de tal forma que la masa cubra gradualmente el producto cárnico. Los bordes de las golosinas futuras se arreglan mejor, para que el queso no se drene al cocinar.

Los productos semielaborados preparados deben colocarse en un horno precalentado o colocarse en una sartén con aceite vegetal. En ambos casos, cocinar este plato no tomará más de 20 minutos. Se debe tener cuidado para asegurar que el producto terminado no se queme durante la cocción.

Se obtiene un sabor muy interesante cuando se usa queso procesado. En este caso, además de los ingredientes principales, se toman 100 gramos de queso procesado. Inmediatamente aplicó una fina capa en la superficie de la masa. Después de esto, la masa se divide en capas delgadas separadas, en las que se enrollan las salchichas. El queso procesado durante la cocción remojará la masa y la hará sabrosa y fragante.

Salchichas en una prueba multivark

El uso de un multivarker le permite, rápidamente y sin problemas, preparar una salchicha nutritiva en la prueba. Para prepararlos necesitarás:

• 1 taza de leche:
• 1 cucharada de azúcar granulada;
• 1 cucharadita de sal;
• 1 huevo de gallina;
• 50 gr. mantequilla;
• 1 paquete de levadura seca;
• 2 tazas de harina de trigo

Preparación:

1. Para preparar la masa de levadura mezcle los huevos, el azúcar y la sal. Además en ellos agregue leche, levadura, harina y mantequilla.
2. Revuelva la masa. Se le da entender solo una vez y se puede extender en una tabla con mucha harina, para que la masa no se pegue a la superficie.
3. La masa resultante se enrolla en una capa delgada y limpia, que se divide en varias tiras de acuerdo con la cantidad de salchichas utilizadas.
4. Cada salchicha se enrolla en una masa y se envía a un multivark. La superficie del recipiente está prelubricada con aceite. Los productos listos se pueden comer inmediatamente.

Salchichas en una prueba líquida - rápido y sabroso

Una de las opciones más simples para hacer salchichas en una masa es usar una mezcla. Para hacerlo, necesitarás:

• 100 gr. crema agria;
• 100 gr. mayonesa;
• 1 taza de harina;
• 0.5 cucharaditas de soda;
• 3 huevos

Preparación:

1. Para la mezcla de prueba, refresco y crema agria en un recipiente profundo. Esto extinguirá la soda y le quitará el sabor de boca. Además, se agrega mayonesa a la mezcla y los productos se amasan bien.
2. Luego, en una mezcla de crema agria y mayonesa, tres huevos son batidos en una licuadora. Agregue gradualmente toda la harina, de modo que al mezclar, no se formen grumos.
3. La mitad de la masa terminada se vierte en una sartén. La segunda capa se desprende de las salchichas peladas del caparazón. La última capa se convierte en una nueva capa de masa líquida. El plato se hornea en un horno bien calentado.
4. Una opción alternativa es preparar un plato preparado como una tortilla. Al mismo tiempo, la masa líquida se vierte en una sartén engrasada. Cuando es unos minutos más tarde se endurecerá un poco, se colocarán salchichas en él, se doblarán por la mitad y se fritarán por ambos lados.

Consejos y trucos

Los salteadores en la masa son una de las opciones más fáciles para hacer deliciosos productos horneados, que a todos les encantarán. Para que los productos resulten especialmente apetitosos, solo debe seguir recomendaciones simples.

1. Llamar la atención de los niños sobre el plato ayudará a dividir los bordes de las salchichas en varias partes. Tal "pulpo" seguramente complacerá a todos los niños.
2. Estirar la masa para que las salchichas sean muy finas. El espesor del lecho enrollado debe ser igual al volumen del ingrediente de salchicha.
3. Para mejorar el sabor, junto con las salchichas, puedes envolver tomates, tocino, queso o verduras.
4. Hay un plato listo que puedes comer en un tipo frío y caliente. Las salchichas en la masa se pueden calentar sin pérdida de sabor.
5. Al cocinar en una sartén, solo se usa aceite vegetal.
6. Servir salchichas listas en la prueba es lo mejor con una ensalada de verduras.
7. El video te dirá cómo convertir las salchichas comunes en una verdadera obra de arte culinaria.

¡IMPORTANTE! Averigüe cuántas calorías tiene en su receta CÁLCULO DE CALORÍAS